幼儿保育主要课程:语文、数学、英语、政治、幼儿舞蹈、声乐、钢琴、美术、幼儿心理学、幼儿教育学等。
培养目标:通过系统的专业教育，具有较强的开展各种学前保教活动的能力，能全面胜任各级各类幼儿园及早期教育机构的保育、管理等工作的新型幼儿教育教师和高素质的劳动者。